Totorial bikin donat kentang lembut & empuk

Siapkan bahan2

- tepung protein tinggi 500g
- gula pasir 100g
- mentega 100g
- kentang lumat 150g
- pernipan 7g
- kuning telur 3 butir
- garam setengh sdt
- air dingin 150ml
Setelah semua bahan sdh siap, langkah selanjutnya masukan bahan2 ke mixer seperti TEPUNG, GULA, KENTANG, TELUR, GARAM & PERNIPAN.
Setelah bahan tercampur masukan air pelan2 sampai adonan setengah Kalis, selanjutnya masukan mentega sampai adonan bener-bener Kalis kira2 sekitar 15 menit.

Tahap selanjutnya, kita potong adonan sesuai keinginan dan kita bulatkan.
Dan kita simpan adonan kedap udara sekitar setengah jam smpai adonan siap untuk di lubangi sampai selesai.

Tahap berikut kita panaskan minyak dengan api sedang, setelah sekiranya panas kita siap goreng adonannya. Ingat ya teman2 waktu goreng tidak boleh di bolak balik, satu sisi kecoklatan baru di balik satu sisinya sampai siap di angkat dan kita tiriskan.
Sekian tentang cara membuat donat kentang tanpa alat cutting, semoga bermanfaat 🙏🙏





Totorial bikin donat kentang lembut & empuk

Comments

Popular posts from this blog

Tutorial / resep nastar lembut & gurih

CARA MENAMBAH SALDO SAFELIKU